中秋丨糖友吃月饼的正确打开方式

月饼虽然高糖、高油、高热量，不过即使是糖尿病人，如果没有其他禁忌疾病，在血糖控制平稳的前提下，也可以适量吃一点儿月饼，如果血糖偏高，建议到正规医院及时调整降糖方案，血糖控制好转后再考虑食用。

许多人认为糖尿病患者怕吃糖，只要限制糖的摄入就可以了。其实这是不完全准确的，糖尿病患者还应该注意控制总热量的摄入。糖、脂肪、蛋白质是主要供能物质，总热量要控制在一定范围内。

月饼的热量很高，一个60克左右大小的月饼热量就大约相当于1碗米饭，因此，糖尿病患者吃月饼时注意几点:

1.看营养成分表，选热量相对低的口味。

2.别吃太多，建议与家人分享一块月饼，或将一块月饼分成4-8份，分次少量享用。

3.减少一部分主食和高脂肪的食物，使总热量保持相对恒定。

4.不要搭配小米粥等升糖快的食材，可以搭配富含膳食纤维的蔬菜，有助延缓糖和脂肪的吸收。

5.适当运动，做到吃动平衡。

“无糖”指的是月饼里不添加蔗糖，并不是说月饼糖分和热量低。馅料及外皮都含有碳水化合物，可以转化为葡萄糖；而且月饼在制作过程中往往添加猪油、黄油或植物奶油，建议普通人群每天食用量也不要超过1块。